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Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para buscar 'Industria de la carne de cuy;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
  • 1
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Descripción: “... desarrollo de la mayor parte de las contaminaciones microbianas. Objetivo: Determinar la calidad...”
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  • 2
    Digestibilidad in vivo de morera (Morus alba), con diferentes niveles de concentrado en curies (Cavia porcellus)
    Descripción: “...La carne de cuy (Cavia porcellus) tiene una elevada demanda en Ecuador, Perú y Colombia...”
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